Artic® repousse continûment les limites dans l’univers de la glace. En suivant de près les nouvelles tendances dans l’industrie alimentaire et en entretenant un dialogue ouvert avec les fournisseurs, le département Recherches & Développement réussit sans cesse de développer des produits surprenants qui répondent aux besoins du consommateur moderne.

Artic® revendique également des normes de qualité sévères, tant pour les matières premières et la production que sur le plan de l’hygiène. Nos produits sont soumis aux prescriptions règlementaires d’hygiène les plus rigoureuses et à la législation en matière d’environnement. Ainsi, les glaces Artic® répondent aux normes du British Retail Consortium (BRC).

La glace Artic® répond également aux normes de l’analyse des risques et à la maîtrise des points critiques, les Hazard Analysis Critical Control Points (HACCP)

De plus, le laboratoire interne garantit un contrôle continu des produits.

Artic® est également synonyme de flexibilité de produits. Grâce au parc compact, mais largement diversifié, Artic® dispose d’un large éventail de technologies de production de glace. Les Push ups, cornets, produits d’extrusion, coupes et tubes sont tous produits au sein de l’entreprise. De ce fait, nous pouvons associer tous ces produits différents dans des boîtes d’assortiments.

Enfin, Artic® se porte garant d’un service impeccable. L’engagement que nous voulons honorer se traduit par des livraisons ‘juste à temps’, des emballages adéquats et attrayants et des actions promotionnelles s’adressant au consommateur final. Voilà la garantie Artic® !

 

Hazard Analysis Critical Control Points

Les Hazard Analysis Critical Control Points, en abrégé HACCP, est une méthode d'identification et d'analyse continue des dangers associés aux différentes étapes du processus de production.

Un bon programme HACCP, appliqué strictement, diminuera considérablement les risques microbiologiques, chimiques et physiques dans les denrées alimentaires. Dès qu’une anomalie surgit, le système permet d’intervenir rapidement et efficacement, évitant ainsi que de grands lots doivent être déclarés impropres à la consommation et que la santé publique ne soit compromise.

Quelques exemples :
- dangers microbiologiques : Listeria ou Salmonella
- dangers chimiques : lubrifiants, détergents ou désinfectants
- dangers physiques : bois, verre, plastique, métal

 
home

2004 © Artic n.v. - concept en development by MTDesign® | new media solutions